Cuisse de Poulet à l'Espagnole

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règlement

cette recette se mange chaude
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 50 minutes

Difficulté : Très Facile
Coût de la recette : Petits plaisirs

Calories : 41 Kcal par personne

calories et autre info nutrition

Informations Nutritionnelles de la recette Cuisse de Poulet à l'Espagnole

ENERGIE (KILO CALORIES)

41Kcal

21% AJR

CALCIUM

52mg

6% AJR

LIPIDES TOTAUX

21g

30% AJR

GLUCIDES TOTAUX (PAR DIFFERENCE)

22g

8% AJR

PROTEINES

34g

67% AJR

OMEGA 3

0,32g

16% AJR

VITAMINE C

8mg

134% AJR

ACIDES GRAS SATURES TOTAUX

5,7g

28% AJR

SUCRES TOTAUX

3,5g

4% AJR

FIBRES ALIMENTAIRES TOTALES

4,7g

19% AJR

SODIUM

393mg

12% AJR

Les informations nutritionnelles données correspondent à une portion du plat pour un adulte.

Les informations nutritionnelles sont données à titre indicatif et peuvent varier en fonction de la cuisson, de l'origine des ingrédients etc...
Par ailleurs les calculs peuvent ignorer certains ingrédients pour lesquels les données sont incomplètes ou parce qu'ils sont non significatifs.
Le calcul peut aussi être approximatif en tenant compte d'ingrédients ne faisant pas partie du plat final, mais juste de la préparation ( bouillon de légume, marinade etc...)
Les données proviennent pour l'essentiel de la base d'information ©FCEN ( Fichier Canadien des Eléments Nutritifs ) et dans certains cas très particuliers du ©guide des aliments 2008/2009 ( Cohen/Serog )

En aucun cas les indications fournies ne permettent la réalisation d'un quelconque régime alimentaire : Si tel est votre besoin, consulter un spécialiste ( médecin, nutritionniste, diététicien )

ATTENTION : le service est encore "expérimental" - n'hésitez pas

Préparation de la recette

Disposez dans un bol à riz les cuisses de poulet. Assaisonnez de sel, de poivre et de safran.
Ajoutez le riz lavé. Versez le bouillon. Mettez le bol à riz sur le bol du bas.
Coupez les tomates en quartiers, les courgettes en tronçon, les poivrons en lanières.
Disposez tous les légumes dans le bol du haut. Cuire à la vapeur 50 minutes.
Servez ensemble, viande, légumes et bouillon.

Avis de l'oenologue

Les vins qui accompagnent cette recette

Château Tour Des Gendres Le Classique 2007 Rouge - Bergerac
Château De La Dauphine 2007 Rouge - Fronsac
Château Sainte Roseline Cuvée Prieure Cru Classé 2006 Rouge - Côtes De Provence

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Pour jaja45

cette recette paraît excellente - comment l'exécuter si pas de bol a riz ?

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Pour norkius

C'est vraiment très bon. Ca change de la cuisine à l'huile d'olive et à la sauteuse!

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Pour cuisinette

Délicieux. Je conserve la recette, c'est tout dire. De Claire

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