Préparation de la recette

1. Disposez dans un bol à riz les cuisses de poulet. Assaisonnez de sel, de poivre et de safran.
2. Ajoutez le riz lavé. Versez le bouillon. Mettez le bol à riz sur le bol du bas.
3. Coupez les tomates en quartiers, les courgettes en tronçon, les poivrons en lanières.
4. Disposez tous les légumes dans le bol du haut. Cuire à la vapeur 50 minutes.
5. Servez ensemble, viande, légumes et bouillon.