Délice de Pâques

Préparation de la recette

Sortez le beurre à l'avance du réfrigérateur pour qu'il ramollisse.
Préchauffez le four à 180°C (th. 6).
Beurrez un moule en forme de couronne.
Lavez bien sous l'eau chaude les orange et le citron. Prélevez le zeste d'une orange et d'un citron. Pressez le jus des tous les agrumes. Réservez à part le jus du citron et le jus d'une orange.
Dans un saladier, mettez le beurre en pommade. Ajoutez les oeufs, puis le sucre. Mélangez.
Versez la farine, la levure, les zestes et le jus d'une orange et du citron. Mélangez vivement.
Versez la préparation dans le moule. Mettez au four pour 25 minutes.
Dans un bol, mélangez le sucre glace et les reste de jus d'orange.
Sortez le gâteau du four. Démoulez-le encore chaud et posez-le sur une grille. Etalez dessus le glaçage à l'aide d'une spatule. Laissez refroidir.
Découpez les écorces d'orange en petits morceaux et décorez-en tout le tour du gâteau. Au centre, placez des oeufs en chocolat achetés dans le commerce.