Délice de Pommes au Porto

Recette proposée par laissac

Préparation de la recette

Préchauffez le four à 180°C (th.6). Enlevez la croute des tranches de pain de mie.
Beurrez largement un grand moule à cake. Epluchez puis coupez les pommes en tranches pas trop fines.
Beurrez légèrement quelques tranches de pain de mie et mettez-les au fond du moule. Coupez-les à la bonne taille pour qu'elle recouvrent le fond du moule.
Couvrez de tranches de pommes (2 couches) et saupoudrez de sucre et cannelle selon votre gourmandise...
Recommencez l'opération (pain beurré + pommes + sucre et cannelle) jusqu'au remplissage du moule. Vous devez terminer par une couche de pain beurré.
Versez dessus lentement et régulièrement les 2dl de Porto.
Faites cuire au four (180°C) pendant 25/30 minutes environ. C'est un régal !