Délice de Riz au Fenouil

recette approuvée

Cette recette de riz au fenouil est particulièrement goûteuse en accompagnement de poissons et crustacés.
  • Préparation : 5 minutes
  • Cuisson : 15 minutes
  • Très Facile
  • Bon marché
Recette proposée par Uncle Ben's

Ingrédients

  • 250 g de riz basmati
  • 1 bulbe de fenouil frais
  • 1 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère(s) à café de romarin
  • 1 cuillère(s) à soupe de jus de citron
  • 50 cl de bouillon de légumes

Préparation de la recette

  1. Coupez le fenouil en petites lamelles. Faites les dorer à la poêle dans l'huile d'olive pendant 3 minutes environ de chaque côté.
  2. Ajoutez ule romarin, le jus de citron et le riz basmati.
  3. Ajoutez le bouillon de légumes et faites cuire à feu doux jusqu'a absorption totale du bouillon.
  4. Servez immédiatement dans un plat préalablement chauffé.

La palette Gourmande

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