Dinde au Gingembre

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cette recette se mange chaude
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 25 minutes

Difficulté : Facile
Coût de la recette : Petits plaisirs

Photographie ©Souksavanh Khamla

Calories : 659 Kcal par personne

Envie de respecter les saisons ? Cette recette se cuisine toute l'année !
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calories et autre info nutrition

Informations Nutritionnelles de la recette Dinde au Gingembre

ENERGIE (KILO CALORIES)

659Kcal

33% AJR

CALCIUM

59mg

7% AJR

LIPIDES TOTAUX

18g

26% AJR

GLUCIDES TOTAUX (PAR DIFFERENCE)

0,14g

0,05% AJR

PROTEINES

113g

226% AJR

OMEGA 3

0,14g

7% AJR

VITAMINE C

0,mg

0,00% AJR

ACIDES GRAS SATURES TOTAUX

2,8g

14% AJR

SUCRES TOTAUX

0,17g

0,2% AJR

FIBRES ALIMENTAIRES TOTALES

0,g

0,00% AJR

SODIUM

251mg

8% AJR

Les informations nutritionnelles données correspondent à une portion du plat pour un adulte.

Les informations nutritionnelles sont données à titre indicatif et peuvent varier en fonction de la cuisson, de l'origine des ingrédients etc...
Par ailleurs les calculs peuvent ignorer certains ingrédients pour lesquels les données sont incomplètes ou parce qu'ils sont non significatifs.
Le calcul peut aussi être approximatif en tenant compte d'ingrédients ne faisant pas partie du plat final, mais juste de la préparation ( bouillon de légume, marinade etc...)
Les données proviennent pour l'essentiel de la base d'information ©FCEN ( Fichier Canadien des Eléments Nutritifs ) et dans certains cas très particuliers du ©guide des aliments 2008/2009 ( Cohen/Serog )

En aucun cas les indications fournies ne permettent la réalisation d'un quelconque régime alimentaire : Si tel est votre besoin, consulter un spécialiste ( médecin, nutritionniste, diététicien )

ATTENTION : le service est encore "expérimental" - n'hésitez pas

Préparation de la recette

Coupez les blancs de dinde en lannières.
Faites chauffer 2 c. à soupe d'huile dans une sauteuse. Faites dorer les lannières de dinde. Salez et poivrez.
Ajoutez le xérès et l'eau. Laissez mijoter à couvert 15 minutes. Eteignez le feu. Laissez dans la sauteuse 15 minutes avec le couvercle.
Hachez les tranches de gingembre.
Egouttez les lannières de dinde.
Faites chauffer le reste d'huile dans une poêle et faites sauter la dinde et le gingembre pendant 10 minutes.
Servez saupoudré de graines de sésame. Accompagnez de carottes vichy.

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