• Préparation : 10 minutes
• Cuisson : 25 minutes
• Repos : 30 minutes de marinade

• Facile
• Bon marché

Préparation de la recette

1. Préparez la marinade. Mélangez l'huile, la sauce soja et la maïzena (fécule de maïs). Poivrez. Salez légèrement.
2. Coupez la gousse d'ail en 2 et frottez-en chaque blanc de dinde.
3. Mettez les blancs dans un saladier. Versez la marinade. Enduisez-bien les morceaux de dinde. Laissez mariner 30 minutes.
4. Coupez la chair d'ananas en dés. Vous pouvez également utiliser de l'ananas en conserve. Egouttez-le bien dans ce cas et conservez le jus.
5. Faites chauffer l'huile dans une sauteuse. Faites dorer les blancs de dinde des 2 côtés en les retournant délicatement.
6. Ajoutez l'ananas. Couvrez et laissez mijoter 5 minutes à feu doux.
7. Arrosez de jus d'ananas et laissez cuire encore environ 10 minutes.