• Préparation : 40 minutes
• Cuisson : 30 minutes

• Très Facile
• Bon marché

Préparation de la recette

1. Préparez 15cl de bouillon avec le bouillon cube.
2. Lavez, épluchez et coupez les légumes en dés.
3. Pelez et émincez finement les oignons.
4. Lavez l'orange et prélevez le zeste de sa moitié. Faites-le blanchir 2 minutes dans de l'eau bouillante et coupez en fins bâtonnets. Pressez l'orange.
5. Coupez les escalopes de dinde en gros dés.
6. Versez un peu de jus d'orange dans la cocotte et saisissez les dindes une minute à feu vif.
7. Ajoutez les légumes, l'oignon et le zeste.
8. Versez le reste du jus et le bouillon de volaille. Salez et poivrez. Ajoutez les herbes.
9. Laissez mijoter à feu doux à couvert pendant 30 minutes. (Cette recette diététique et riche en nutriments est un vrai régal pour toute la famille!!)