iSaveurs, recettes cuisine
accueil | aide | à votre service | forums | blog | glossaire | inscription | parrainer un ami | liens
nos suggestionsmes enviesagenda équilibremagazinemon domainela boutique
  • Partager
  • Ajouter ce site sur Bookmarks.fr
accueil > nos recettes > fiche

recette Emincé de Saumon à la Mangue


  • Photos des recettes
imprimer la recette ajouter à la liste de course / voir votre liste ajouter à votre livre de recettes / voir votre livre ajouter à votre agenda / voir votre agenda envoyer la recette
vote sur la recettevote sur la recettevote sur la recettevote sur la recettevote sur la recette difficulté de la recette, cuisine, recettesdifficulté de la recette, cuisine, recettesdifficulté de la recette, cuisine, recettes prix de la recetteprix de la recetteprix de la recette

Emincé de Saumon à la Mangue



photo de la recette Emincé de Saumon à la Mangue

type de la recette
recette approuvée

Préparation : 15 minutes
Cuisson : Aucun

Unités des ingrédients :
- 8 tranche(s) de saumon fumé
- 2 mangue(s)
- 1 citron(s) vert(s)
- 20 g de gingembre frais
- 1 cuillère(s) à soupe de baies roses
- 1/2 botte(s) de coriandre fraîche
- sel, poivre

Pelez les mangues. Retirez le noyau central. Coupez la chair en dés. Arrosez du jus de citron vert. Salez légèrement.
Epluchez et râpez le gingembre.
Lavez et ciselez la coriandre.
Disposez les tranches de saumon en chiffonnade dans un plat de service. Ajoutez la mangue. Poivrez légèrement. Parsemez de gingembre, de baies roses et coraindre.
Servez bien frais.
> Idée(s) menu(s) associé(s) à cette recette
accompagnement
> Saladier
> Râpe
> Couteau effilé  
> Ciseaux
> Plat de service
> Presse-agrume  
glossaire
> Ciseler
trucs et astuces
> Mamie Saveurs conserve les herbes
trucs et astuces
Bon à Savoir : mangue(s)
Bon à Savoir : citron(s) vert(s)
Bon à Savoir : coriandre fraîche
domaine
> Ajouter à ma liste de course
> Ajouter cette recette à mon livre de recettes
> Ajouter cette recette à mon agenda
> Mes notes personnelles sur cette recette
> Consulter mon livre de recettes
> Consulter ma liste de course
> Déposer une recette
Votez pour la recette :
Recevez la recette du jour :
Donnez votre avis sur la recette Emincé de Saumon à la Mangue
sexbite
"d'accord ,pas trop mal,mais avec du chévre c'est plus bon avac la mangue!!"
le vieux
"recette originale et rapide à faire"
hermione16
"à réserver aux vrais amateurs de sucré-salé, les enfants ( ados ) n'ont pas beaucoup aimé. Mettre moins de mangue, deux pour 4 c'est trop. Je pense qu'une pour quatre serait suffisant. Ne pas hésiter à mettre des baies roses, cela se marie très bien. je rajouterai un filet de citron jaune sur le saumon."
capeline
"Pour les cuisiniers pressés, au rayon surgelés, les mangues déjà pelées et le gingembre hâché offrent un recours tout à fait honorable."
Nos suggestions    Mes envies    Agenda équilibre    Le magazine    Mon domaine    La boutique    Le blog
A propos d'iSaveurs - Conditions utilisation - Confidentialité - Annonceurs - Job
© iSaveurs, tous droits réservés - 2000-2008