Emincé de Saumon à la Mangue

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cette recette se mange froide
Préparation : 15 minutes
Cuisson : Aucun

Difficulté : Très Facile
Coût de la recette : Petits plaisirs

Photographie ©Souksavanh Khamla

Calories : 221 Kcal par personne

Envie de respecter les saisons ? Cette recette se cuisine toute l'année !
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calories et autre info nutrition

Informations Nutritionnelles de la recette Emincé de Saumon à la Mangue

ENERGIE (KILO CALORIES)

221Kcal

11% AJR

CALCIUM

45mg

6% AJR

LIPIDES TOTAUX

5% AJR

GLUCIDES TOTAUX (PAR DIFFERENCE)

38g

14% AJR

PROTEINES

14g

28% AJR

VITAMINE C

76mg

127% AJR

ACIDES GRAS SATURES TOTAUX

0,8g

4% AJR

SUCRES TOTAUX

30g

33% AJR

FIBRES ALIMENTAIRES TOTALES

20% AJR

SODIUM

593mg

19% AJR

Les informations nutritionnelles données correspondent à une portion du plat pour un adulte.

Les informations nutritionnelles sont données à titre indicatif et peuvent varier en fonction de la cuisson, de l'origine des ingrédients etc...
Par ailleurs les calculs peuvent ignorer certains ingrédients pour lesquels les données sont incomplètes ou parce qu'ils sont non significatifs.
Le calcul peut aussi être approximatif en tenant compte d'ingrédients ne faisant pas partie du plat final, mais juste de la préparation ( bouillon de légume, marinade etc...)
Les données proviennent pour l'essentiel de la base d'information ©FCEN ( Fichier Canadien des Eléments Nutritifs ) et dans pour certains cas très particulier du guide des aliments 2008/2009 ( Cohen/Serog )

En aucun cas les indications fournies ne permettent la réalisation d'un quelconque régime alimentaire : Si tel est votre besoin, consulter un spécialiste ( médecin, nutritionniste, diététicien )

ATTENTION : le service est encore "expérimental" - n'hésitez pas

Préparation de la recette

Pelez les mangues. Retirez le noyau central. Coupez la chair en dés. Arrosez du jus de citron vert. Salez légèrement.
Epluchez et râpez le gingembre.
Lavez et ciselez la coriandre.
Disposez les tranches de saumon en chiffonnade dans un plat de service. Ajoutez la mangue. Poivrez légèrement. Parsemez de gingembre, de baies roses et coraindre.
Servez bien frais.

avec cette recette Emincé de Saumon à la Mangue

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Pour f.xavier.c

ideal en ete tres bon melange de saveurs

Pour sacihammadi

quoique je ne l ai pas encore préparée mais je trouve qu elle est excellente.merci

Pour cedrictexier

j ai gouté cette recette et j ai trouvé que le saumon se marie très bien avec la mangue

Pour alain92

trés bonne idée, avec des tranches de pain griller et sa compote de melon vert OUI!!NON !!!

voir les recettes recommandées par alain92

Pour rose1401@hotmail.fr

très bon et très frais délicieux j'adore

voir les recettes recommandées par rose1401@hotmail.fr

Pour sorcifolie

facile simple originale!!!!

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Pour anonyme(8/10)
Très bon

d'accord ,pas trop mal,mais avec du chévre c'est plus bon avac la mangue!!

contenu	divers	menu	recette	recherche	selection
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