Feuilletés au Fromage

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règlement

cette recette se mange chaude
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 25 minutes

Difficulté : Très Facile
Coût de la recette : Bon marché

Calories : 745 Kcal par personne

Envie de respecter les saisons ? Cette recette se cuisine toute l'année !
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calories et autre info nutrition

Informations Nutritionnelles de la recette Feuilletés au Fromage

ENERGIE (KILO CALORIES)

745Kcal

37% AJR

CALCIUM

89mg

11% AJR

LIPIDES TOTAUX

72% AJR

GLUCIDES TOTAUX (PAR DIFFERENCE)

55g

21% AJR

PROTEINES

24g

48% AJR

OMEGA 3

1,2g

58% AJR

VITAMINE C

55mg

91% AJR

ACIDES GRAS SATURES TOTAUX

4,g

20% AJR

SUCRES TOTAUX

22g

25% AJR

FIBRES ALIMENTAIRES TOTALES

42% AJR

SODIUM

432mg

14% AJR

Les informations nutritionnelles données correspondent à une portion du plat pour un adulte.

Les informations nutritionnelles sont données à titre indicatif et peuvent varier en fonction de la cuisson, de l'origine des ingrédients etc...
Par ailleurs les calculs peuvent ignorer certains ingrédients pour lesquels les données sont incomplètes ou parce qu'ils sont non significatifs.
Le calcul peut aussi être approximatif en tenant compte d'ingrédients ne faisant pas partie du plat final, mais juste de la préparation ( bouillon de légume, marinade etc...)
Les données proviennent pour l'essentiel de la base d'information ©FCEN ( Fichier Canadien des Eléments Nutritifs ) et dans certains cas très particuliers du ©guide des aliments 2008/2009 ( Cohen/Serog )

En aucun cas les indications fournies ne permettent la réalisation d'un quelconque régime alimentaire : Si tel est votre besoin, consulter un spécialiste ( médecin, nutritionniste, diététicien )

ATTENTION : le service est encore "expérimental" - n'hésitez pas

Préparation de la recette

Préchauffez votre four à 150°C (th. 5).
Pour la préparation, battez dans un bol un jaune d'oeuf. Préparez également une vinaigrette. Prévoyez une salade verte, du mesclun de préférence.
Abaissez la pâte feuilletée et découpez la en 4 carrés égaux.
Déposez-les sur une plaque à pâtisserie beurrée allant au four.
Passez sur chacun des carrés de pâte feuilletée, à l'aide d'un pinceau, un peu de jaune d'oeuf qui donnera une jolie couleur dorée à la cuisson.
Déposez au centre de chaque carré de pâte 3 feuilles de menthe fraîche et posez dessus le crottin.
Laissez cuire à four chaud à 180°C (th. 6) jusqu'à ce que la pâte feuilletée soit bien gonflée et dorée, soit environ 25 minutes.
Au dressage, disposez un lit de mesclun sur une assiette. Assaisonnez de vinaigrette et ajoutez-y quelques noix et pignons de pin.
Disposez au centre de chaque crottin de chavignol une tomate cerise et dispersez celles qu'il vous reste sur votre lit de salade.

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Pour isaboubou

simple et vraiment excellent! j'ai eu un franc succès!

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Pour naho
J'ai cuit les carrés pâte feuilletée un quart d'heure avant puis j'ai posé les crottins pour 1/4 h ainsi le fromage est plus savoureux et la pâte cuite à point.

Pour liautey
savoureuse recette

contenu	divers	menu	recette	recherche	selection
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