mercredi 03 décembre 2008
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Filet de Lieu Noir au Citron Champignons et Ciboulette
Préparation de la recette
- Coupez les citrons en deux et les presser.
- Rincez et épluchez les champignons, si nécessaire.
- Faites les revenir 5 mn dans une poêle avec l'huile d'olive, le beurre, le jus de citron et la ciboulette ciselée.
- Mélangez en cours de cuisson.
- Salez et poivrez.
- Ajoutez les filets de lieu noir, et faites cuire le poisson 5 mn de chaque côté.
- Servez.



