• Préparation : 25 minutes
• Cuisson : 25 minutes

• Très Facile
• Bon marché

Préparation de la recette

1. Épluchez les carottes et les couper en fines lamelles.
2. Faites les revenir à la poêle avec 1 filet d'huile d'olive.
3. Salez, poivrez et ajoutez le romarin haché.
4. Couvrez et laissez cuire les carottes 15 min en mélangeant de temps à autre.
5. Coupez les oranges en deux et pressez les.
6. Poêlzr les filets de lieu noir dans un filet d'huile d'olive.
7. Salez et poivrez à votre goût.
8. Versez le jus d'orange sur le poisson et laissez cuire à feu moyen.
9. Le jus d'orange va s'évaporer et caraméliser le poisson.
10. Faites cuire 5 mn de chaque côté, puis servez le lieu noir accompagné des carottes poêlées.