Filet de Poisson au Fromage Blanc


  • Préparation : 5 minutes
  • Cuisson : 10 minutes
  • Très Facile
  • Bon marché

Ingrédients

  • 650 g de filet de cabillaud
  • 30 g de margarine
  • 100 g de fromage blanc à 0% m.g.
  • 1 cuillère(s) à soupe de crème fraîche allégée
  • 1 citron jaune
  • 2 cuillère(s) à soupe de chapelure
  • sel, poivre

Préparation de la recette

  1. Préchauffez le four à 210°c (th. 7). Enduisez un plat à gratin de margarine.
  2. Salez et poivrez les filets. Pressez dessus le jus de citron.
  3. Dans un bol, mélangez le fromage blanc et la crème.
  4. Enduisez les filets de la préparation. Pliez-les en 3. Maintenez par un pique en bois. Disposez dans le plat à gratin. Saupoudrez de chapelure. Parsemez de noisettes de margarine.
  5. Enfournez pour 10 à 15 minutes.

La palette Gourmande

Photos des recettes
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