Recette Filets de Canard Marinés à la Sauce Yakitori - recettes cuisine testées et approuvées

photo de la recette Filets de Canard Marinés à la Sauce Yakitori

imprimer

cette recette se mange chaude
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 10 minutes
Repos : 13 heures

Difficulté : Très Facile
Coût de la recette : Bon marché

Recette proposée par Thierry Richard, Chroniques du Plaisir
pour Volaille Française
Photographie ©Volaille Française

Envie de respecter les saisons ? Cette recette se cuisine de préférence en hiver et aux mois de mars, septembre
trouver des recettes de cuisine de saisons

Préparation de la recette

La veille au soir :

Enlevez la peau des filets de canard.
Préparez la marinade : mélangez la sauce yakitori, l'huile d'olive, l'étoile de badiane légèrement concassée, l'ail pelé, dégermé, pressé, la citronnelle fendue en deux et légèrement écrasée.
À l'aide d'un pinceau, badigeonnez les filets sur toutes leurs faces, déposez-les dans un plat et laissez mariner pendant 1 nuit au réfrigérateur.

Le lendemain :

Sortez les filets et laissez à température ambiante pendant au moins 1 heure.
Faites chauffer une poêle sans matière grasse. Saisissez à feu vif les filets pendant 1 à 2 minutes de chaque côté. Déposez-les sur une assiette et laissez reposer au moins 30 minutes.
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Enfournez les filets et laissez cuire 10 minutes. Tranchez les filets en lamelles d’1 cm d'épaisseur et servez immédiatement.
Proposition d’accompagnement :
Servez avec un riz Thaï ou basmati.

avec cette recette Filets de Canard Marinés à la Sauce Yakitori

Vous pourriez aussi être intéressé par :

les recette / menu / glossaire / produits sur la boutique etc... liées à cette recette

d'autres recettes ayant le même photographe / auteur / annonceur

ou par ces recettes :

recette Glace au Matcha,

recette Glace aux Azukis,

recette Magret de Canard au Miel,

recette Magret de Canard au Miel et Vinaigre Balsamique,

recette Pâte à Tempura,

recette Pommes au Thé Vert et au Miel,

recette Sauce Yakitori,

recette Soba : Pâtes froides Japonaises,

notre dossier Canard : bien le choisir

et plus généralement par notre contenu cuisine avec

nos tags :

vous pouvez ajouter vos propres tags pour classer et retrouver cette recette

contenu	divers	menu	recette	recherche	selection
Le plaisir des sens chez Cacao et Chocolat Conseils malins pour manger équilibré et pas cher Cocotte minute Poireau : les bons temps de cuisson Maigrir en mangeant des pâtes Une déco chic et choc pour Pâques OEufs de Pâques en chocolat maison Cuisson vapeur, une mine d’avantages Dimanche, on Brunch ! Produits de Printemps pour repas légers Le brunch, le repas idéal pour les lève-tard et les paresseux Une semaine de menus pour le ski	Palette Gourmande La crème de champignon Menus équilibrés et Minceur boutique IMC Accessoires Avis sur les recettes tag : chocolat [ ] Fox Trot :: Les marques Cuisine Pro Cuisson Electroménager	Menus par critère :de 3H à un jour, Entre amis, Facile, Petits plaisirs, Le Menu Crêpe Suzette Le Menu Curry de Crevettes Le Menu Entre Printemps et Eté cette semaine : Le Menu Curry de Crevettes Le Menu Gigot de 7 Heures Menus par critère :de 3H à un jour, Entre amis, Facile, Petits plaisirs, Le Menu Joyeux Anniversaire Menus par critère :moins de 1 heure, Entre amis, Facile, Petits plaisirs, Menus par critère :1h à 3h, Entre amis, Facile, Petits plaisirs, Le Menu Blanquette de Cabillaud Le Menu Fête de la Saint Patrick	Terrine de Carottes et Brocolis Milkshake à la Pistache Pâte à Crêpes Sucrée Crumble de Légumes aux Lardons Gratin d'Endives au Jambon et à la Béchamel Faisselle Baltique Pâte à Gaufres Le Boeuf Bourguignon de Bernard Loiseau Mousse au Chocolat Blanc Crêpes Suzettes au Pamplemousse Boeuf Sauté aux Capucines Compote de Pommes	recherche de recettes [plat] par ordre alphabétique: recette commençant par A recherche de recettes recettes printemps recettes paques recette par ingrédient :: Legumes :: commençant par c :: carotte recettes un diner presque parfait (dessert) recettes plat (entrée) recettes verrine recettes desserts recettes entree indienne (plat) recettes conviviaux recettes aperitif original	Saint Patrick Pâques Apéritif Dînatoire Verrines salées les mieux notées par les gastronautes - le top Cuillères Apéritives les plus récentes Verrines sucrées En 20 minutes Petit Budget Anniversaire de mon enfant Plat Unique

n°1 des gourmands

Rechercher une recette

Filets de Canard Marinés à la Sauce Yakitori

Ingrédients

Préparation de la recette

La veille au soir :

Le lendemain :

avec cette recette Filets de Canard Marinés à la Sauce Yakitori

Vous pourriez aussi être intéressé par :

nos tags :

La palette GourmandeVoir toute la palette

Autour de la recette

Bon à Savoir

Recettes en Direct

La palette Gourmande
Voir toute la palette