Flan de Carottes

recette approuvée

  • cette recette se mange chaude
  • Préparation : 15 minutes
  • Cuisson : 15 minutes
  • Difficulté : Facile
  • Coût de la recette : Bon marché
Photographie ©Souksavanh Khamla
Calories : 143 Kcal par personne
Envie de respecter les saisons ? Cette recette se cuisine toute l'année !
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Informations Nutritionnelles de la recette Flan de Carottes

ENERGIE (KILO CALORIES)

143Kcal
7% AJR

CALCIUM

1mg
13% AJR

LIPIDES TOTAUX

9,9g
14% AJR

GLUCIDES TOTAUX (PAR DIFFERENCE)

8,5g
3% AJR

PROTEINES

5,3g
11% AJR

OMEGA 3

0,11g
5% AJR

VITAMINE C

3,4mg
6% AJR

ACIDES GRAS SATURES TOTAUX

5,4g
27% AJR

SUCRES TOTAUX

2,6g
3% AJR

FIBRES ALIMENTAIRES TOTALES

1,2g
5% AJR

SODIUM

139mg
4% AJR

Les informations nutritionnelles données correspondent à une portion du plat pour un adulte.

Les informations nutritionnelles sont données à titre indicatif et peuvent varier en fonction de la cuisson, de l'origine des ingrédients etc...
Par ailleurs les calculs peuvent ignorer certains ingrédients pour lesquels les données sont incomplètes ou parce qu'ils sont non significatifs.
Le calcul peut aussi être approximatif en tenant compte d'ingrédients ne faisant pas partie du plat final, mais juste de la préparation ( bouillon de légume, marinade etc...)
Les données proviennent pour l'essentiel de la base d'information ©FCEN ( Fichier Canadien des Eléments Nutritifs ) et dans certains cas très particuliers du ©guide des aliments 2008/2009 ( Cohen/Serog )

En aucun cas les indications fournies ne permettent la réalisation d'un quelconque régime alimentaire : Si tel est votre besoin, consulter un spécialiste ( médecin, nutritionniste, diététicien )

ATTENTION : le service est encore "expérimental" - n'hésitez pas
à nous signaler toute anomalie

Ingrédients

  • 200 g de Carottes
  • 200 g de Crème Liquide Allégée
  • 2 Oeufs
  • Sel, Poivre
  • 10 g de Beurre

Préparation de la recette

  1. Préchauffez le four à 180°C (th. 6). Lavez et épluchez les carottes, détaillez-les en petites rondelles. Versez-les dans une casserole ou un autocuiseur en ajoutant un demi-verre d'eau.
  2. Puis faites-les cuire 15 minutes. Passez-les au mixeur pour obtenir une belle purée.
  3. Mélangez la purée de carottes, la crème et les oeufs, puis salez et poivrez.
  4. Beurrez 4 ramequins individuels, versez-y le mélange et faites cuire les flans 10 à 15 minutes au four au bain-marie ou à la vapeur.

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trop facile à faire et pas très long. merci j'ai mon repas de ce soirsuper recette
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