Fondue au Chocolat

Préparation de la recette

Lavez et équeutez les fraises.
Pelez et coupez les pommes, les poires en dés. Epluchez et coupez les bananes en rondelles. Citronnez ces fruits pour éviter qu'ils ne noircissent. Versez dessus le rhum.
Dans un poêlon à fondue, faites chauffer doucement la crème fraîche durant 3 minutes. Ajoutez le chocolat cassé en morceaux. Laissez fondre à feu très doux jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse.
Présentez les fruits dans des saladiers. Pour agrémenter, vous pouvez également disposer dans des coupelles, noix de coco râpée, amandes effilées, poudre d'amande et de noisette. Il suffira alors que les invités se servent à leur convenance et roulent ensuite les fuits trempés dans le chocolat dans ces ingrédients.