mercredi 03 décembre 2008
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Fricassée de Pissenlits
Une recette originale pour découvrir la cuisine des fleurs.
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 3 minutes
- Très Facile
- Bon marché
Préparation de la recette
- Mettez l'huile à chauffer dans un wok (ou une sauteuse).
- Ajoutez l'oignon émincé puis l'ail, le gingembre et le piment pilés.
- Remuez et avant que l'ail ne se colore, ajoutez-y le pissenlit préalablement haché.
- Salez et laissez cuire à feu vif 2-3 minutes jusqu'à ce que le pissenlit garde toutefois son croquant.


