• Préparation : 15 minutes
• Cuisson : 10 minutes
• Repos : 1 heure

• Très Facile
• Petits plaisirs

Préparation de la recette

1. Décortiquez les gambas.
2. Mélangez l'huile d'olive et la moitié du rhum dans un plat creux. Faites mariner les gambas dans ce mélange pendant une heure au réfrigérateur, en mélangeant de temps en temps.
3. Coupez les tranches d'ananas en quartiers.
4. Égoutes les gambas, piquez-les sur des brochettes en alternant avec les quartiers d'ananas.
5. Faites griller au barbecue (ou au gril du four) pendant 10 minutes.
6. Dressez : Disposez les brochettes cuites sur un plat, arrosez du rhum restant et flambez.