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recette Ganache au Chocolat




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Ganache au Chocolat

photo de la recette Ganache au Chocolat

recette approuvée

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 5 minutes

100 g de crème fleurette
125 g de chocolat pâtissier noir
25 g de beurre

		Concassez le chocolat en petits morceaux dans une casserole. Préparez le beurre en pommade.

		Faites bouillir la crème dans une autre casserole. Puis versez-la sur le chocolat.

		Lissez délicatement l'appareil à l'aide d'un fouet ou d'une cuillère en bois. Ajoutez le beurre jusqu'à obtenir une préparation homogène. Filmez et réservez au réfrigérateur.


	< Macarons au Chocolat



	> Fouet > Cuillère en bois > Casserole


	> Appareil > Beurre pommade > Préparation > Bouillir



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