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 Sur une idée de zaza31
Préparation : 20 minutes
- 4 Tomate(s)
- 1 concombre(s)
- 3 gousse(s) d' ail
- 1 poivron(s) vert(s)
- 3 cuillère(s) à soupe d' huile d'olive
- 1 tranche(s) épaisse(s) de pain
- sel
- poivre
- 50 cl d' eau
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Ebouillantez les tomates et pelez-les. Evidez le poivron, coupez-le en lanières et le concombre en morceaux. | |
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Dans un mixeur, mettez les tomates, le concombre, le poivron, l'ail pelé et 2 verres d'eau. | |
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Ajoutez le pain, l'huile d'olive et le sel et le poivre. | |
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Passez au chinois et mettez au frais 3 heures. | |
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Servez dans des bols accompagné de croûtons aillés. | |
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