• Préparation : 20 minutes
• Cuisson : 45 minutes

• Facile
• Bon marché

Préparation de la recette

1. Préchauffez le four à 180°C (th. 6). Beurrez un moule à manqué.
2. Pelez et râpez les carottes.
3. Dans un saladier, mélangez les oeufs, le sucre et la cassonade. Ajoutez la farine, l'huile, les noisettes en poudre, la levure et le sel. Mélangez bien.
4. Ajoutez les carottes. Mélangez. Versez dans le moule à manqué.
5. Enfournez pour 45 minutes. Attendez quelques minutes avant de démouler sur une grille.
6. Une fois refroidi, déposez le gâteau sur un plat et parsemez de noisettes concassées.