Gâteau au Yaourt au Chocolat

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Le fameux gâteau au yaourt revisité au chocolat, pour un dessert aussi facile que délicieux.

cette recette se mange froide
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 30 minutes

Difficulté : Très Facile
Coût de la recette : Bon marché

Calories : 742 Kcal par personne

Envie de respecter les saisons ? Cette recette se cuisine toute l'année !
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calories et autre info nutrition

Informations Nutritionnelles de la recette Gâteau au Yaourt au Chocolat

ENERGIE (KILO CALORIES)

742Kcal

37% AJR

CALCIUM

187mg

23% AJR

LIPIDES TOTAUX

34g

49% AJR

GLUCIDES TOTAUX (PAR DIFFERENCE)

91g

34% AJR

PROTEINES

16g

32% AJR

OMEGA 3

0,11g

5% AJR

VITAMINE C

0,27mg

0,4% AJR

ACIDES GRAS SATURES TOTAUX

12g

62% AJR

SUCRES TOTAUX

35g

39% AJR

FIBRES ALIMENTAIRES TOTALES

5,9g

24% AJR

SODIUM

299mg

9% AJR

Les informations nutritionnelles données correspondent à une portion du plat pour un adulte.

Les informations nutritionnelles sont données à titre indicatif et peuvent varier en fonction de la cuisson, de l'origine des ingrédients etc...
Par ailleurs les calculs peuvent ignorer certains ingrédients pour lesquels les données sont incomplètes ou parce qu'ils sont non significatifs.
Le calcul peut aussi être approximatif en tenant compte d'ingrédients ne faisant pas partie du plat final, mais juste de la préparation ( bouillon de légume, marinade etc...)
Les données proviennent pour l'essentiel de la base d'information ©FCEN ( Fichier Canadien des Eléments Nutritifs ) et dans certains cas très particuliers du ©guide des aliments 2008/2009 ( Cohen/Serog )

En aucun cas les indications fournies ne permettent la réalisation d'un quelconque régime alimentaire : Si tel est votre besoin, consulter un spécialiste ( médecin, nutritionniste, diététicien )

ATTENTION : le service est encore "expérimental" - n'hésitez pas

Préparation de la recette

Préchauffez le four à thermostat 6 (180°C).
Mettez le chocolat à cuire seul au bain-marie.
Pendant ce temps, mélangez tous les autres ingrédients (en mélangeant d'abord la levure et la farine sinon elles se mélangent mal). Ajoutez le chocolat fondu.
Beurrez un moule à manqué et versez-y la pâte. Mettez au four pour 15 minutes à 180°C (th. 6), puis 15 minutes à 150°C (th.5). Vérifiez la cuisson : il doit être cuit sur le dessus et humide à l'intérieur.
Pour une version encore plus simple, servez-vous du pot de yaourt comme doseur. Dans ce cas-là, les ingrédients seront : 1 pot de yaourt, 2 pots de farine, 1/2 pot de sucre et 3/4 de pot d'huile (le dosage des oeufs, de la levure et du chocolat ne change pas).

Avis de l'oenologue

Les vins qui accompagnent cette recette

Domaine Madeloc Cirera 2006 Rouge - Banyuls
Lacoste-Borie 2007 Rouge - Pauillac

avec cette recette Gâteau au Yaourt au Chocolat

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Pour florence4594

ce n'zst pas une question de moelleux mais de manque de saveur,c'est BANAL,sans finesse et guère de parfum

Pour sylvie.carlier0383

Si vous prenez le temps de séparer les blanc des jaunes et battez les blanccs en neige que vous ajoutez à la pâte juste avant le chocolat le gâteau sera bien plus moelleux

Pour mffont

Excellente idée. Quelle serait la dose de cacao pour remplacer le chocolat si on n'en a pas sous la main?

(3/10)
bon marché certes,facile oui,delicieux non,manque de gout,fade je ne le referai pas

Pour ziw ziw(10/10)
Vraiment c'est très délicieux pour moi et tout ce qui aime le chocolat...

Pour mélanie(3/10)
Le "fameux" gâteau yaourt peut se faire également avec yaourt aux fruits 200grs de chocolat me parait beaucoup,

Pour nathalie
je trouve qu'il est bon

Pour cricri
tres bon

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