Gâteau Choco-Noisettes

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règlement

cette recette se mange froide
Préparation : 15 minutes

Difficulté : Facile
Coût de la recette : Bon marché

Calories : 434 Kcal par personne

Envie de respecter les saisons ? Cette recette se cuisine toute l'année sauf au printemps
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calories et autre info nutrition

Informations Nutritionnelles de la recette Gâteau Choco-Noisettes

ENERGIE (KILO CALORIES)

434Kcal

22% AJR

CALCIUM

68mg

9% AJR

LIPIDES TOTAUX

35g

51% AJR

GLUCIDES TOTAUX (PAR DIFFERENCE)

24g

9% AJR

PROTEINES

6,g

12% AJR

OMEGA 3

0,13g

7% AJR

VITAMINE C

0,99mg

2% AJR

ACIDES GRAS SATURES TOTAUX

14g

69% AJR

SUCRES TOTAUX

18g

20% AJR

FIBRES ALIMENTAIRES TOTALES

4,3g

17% AJR

SODIUM

56mg

2% AJR

Les informations nutritionnelles données correspondent à une portion du plat pour un adulte.

Les informations nutritionnelles sont données à titre indicatif et peuvent varier en fonction de la cuisson, de l'origine des ingrédients etc...
Par ailleurs les calculs peuvent ignorer certains ingrédients pour lesquels les données sont incomplètes ou parce qu'ils sont non significatifs.
Le calcul peut aussi être approximatif en tenant compte d'ingrédients ne faisant pas partie du plat final, mais juste de la préparation ( bouillon de légume, marinade etc...)
Les données proviennent pour l'essentiel de la base d'information ©FCEN ( Fichier Canadien des Eléments Nutritifs ) et dans certains cas très particuliers du ©guide des aliments 2008/2009 ( Cohen/Serog )

En aucun cas les indications fournies ne permettent la réalisation d'un quelconque régime alimentaire : Si tel est votre besoin, consulter un spécialiste ( médecin, nutritionniste, diététicien )

ATTENTION : le service est encore "expérimental" - n'hésitez pas

Préparation de la recette

Cassez le chocolat en petits morceaux et laissez-les fondre au bain-marie. Parfumez avec le rhum.
D'autre part, séparez le jaune du blanc d'oeuf. Battez le blanc en neige ferme. Travaillez le beurre ramolli avec le sucre et le jaune d’œuf.
Ecrasez les biscuits à la cuillère et mélangez-les aux noisettes râpées.
Ajoutez la poudre obtenue au mélange au beurre, puis joignez le tout au chocolat fondu.
Incorporez pour terminer le blanc d’œuf battu en neige.
Tapissez un moule à cake de papier d'aluminium beurré et versez-y la préparation.
Mettez au froid jusqu'au lendemain.
Pour servir, démoulez et décorez de Chantilly et de noisettes.
Pour les enfants, remplacez le rhum par un peu d'extrait de vanille !

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