• Préparation : 15 minutes
• Cuisson : 15 minutes

• Facile
• Bon marché

Préparation de la recette

1. Faites bouillir le lait avec du sel, du poivre et une noix muscade.
2. Versez la semoule de blé en pluie.
3. Ajoutez une noix de beurre et laissez cuire 15 minutes en remuant.
4. Laissez tiédir, ajoutez les oeufs et 75 g de gruyère.
5. Etalez la préparation sur une plaque mouillée, sur 1 cm d'épaisseur. Laissez refroidir.
6. Découpez des ronds à l'emporte-pièce.
7. Saupoudrez de 50 g de gruyère et faites gratiner.