• Préparation : 15 minutes
• Cuisson : 30 minutes

• Facile
• Bon marché

Préparation de la recette

1. Préchauffez le four à 240°C (th. 8).
2. Epluchez le potiron. Coupez-le en morceaux.
3. Dans un faitout, faites bouillir l'eau à peine salée. Ajoutez le potiron en morceaux. Faites cuire à feu doux durant 15 min. Egouttez bien.
4. Dans un saladier, battez les oeufs avec la crème, versez le lait et la muscade. Salez et poivrez. Disposez le potiron et les oeufs battus directement dans un plat allant au four et saupoudrez de gruyère.
5. Enfournez et laissez cuire 30 min.
6. Servez tiède avec une salade verte.