Gratin Dauphinois Light


Découvrez cette variation du gratin dauphinois traditionnel, plus léger
  • Préparation : 20 minutes
  • Cuisson : 45 minutes
  • Très Facile
  • Bon marché

Ingrédients

  • 500 g de pomme de terre
  • 2 oeuf
  • 25 cl de lait demi-écrémé
  • 30 g de gruyère râpé
  • 1 gousse(s) d'ail
  • noix de muscade
  • sel, poivre

Préparation de la recette

  1. Lavez, épluchez et tranchez les pommes de terre. Préchauffez voter four à 210°C thermostat 7.
  2. Mettez-les dans un plat préalablement frotté à l'ail.
  3. Versez sur les pommes de terre le mélange oeufs, lait, sel, poivre, muscade, bien battu.
  4. Saupoudrez de gruyère râpé et mettez au four 45 minutes en surveillant la cuisson.

La palette Gourmande

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