vendredi 21 novembre 2008
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Gratin de Courgettes au Jambon
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 30 minutes
- Repos : Aucun
- Très Facile
- Bon marché
Préparation de la recette
- Préchauffez le four à 200°C (th. 6/7).
Lavez les courgettes. Coupez-les en deux puis en lamelles dans le sens de la longueur. - Faites chauffer l'huile dans une sauteuse et faites-y revenir les courgettes 10 minutes. Salez et poivrez. Ajoutez les herbes de Provence.
- Si elles ont rendu de l'eau, retirez-la de la poêle et mettez-y à griller les tranches de jambon 5 minutes.
- Tapissez un plat à gratin des tranches de jambon. Recouvrez de lamelles de courgettes. Parsemez de fromage râpé. Saupoudrez de noix de muscade. Enfournez pour 15 minutes.



