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recette Gratin de Crevettes aux Champignons

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Gratin de Crevettes aux Champignons

photo de la recette Gratin de Crevettes aux Champignons
type de la recette
recette approuvée

Sur une idée de isa_lulu
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 10 minutes + 5 minutes

Unités des ingrédients :
  • 1 oignon(s)
  • 1 poivron(s) vert(s) ou rouge(s)
  • 500 g de champignons de paris
  • 10 g de beurre
  • 500 g de crevettes décortiquées
  • 4 cuillère(s) à soupe de farine de blé
  • 20 cl de lait
  • 40 cl de crème fraîche
  • 3 cuillère(s) à soupe de chapelure

Emincez l'oignon, le poivron et les champignons. Faites-les revenir dans la sauteuse avec le beurre.
Une fois bien fondus, ajoutez-y les crevettes, la farine, le lait et la crème fraîche. Laissez mijoter 10 à 15 minutes à feu très doux.
Placez le tout dans un plat à gratin. Recouvrez d'un peu de chapelure et enfournez à four très chaud (270°C - thermostat 9) pendant 5 minutes jusqu'à ce que la gratin soit bien doré.
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kwyny
"excellent!"
Miam
"exellente recette!!!! je me suis regalée. Cette recette convient pour 4 pers si ce n'est plus. Mais achetez vos crevettes à la poissonnerie et decortiquez les vous meme : leur gout plus prononcer rendra ce plat irresistible!!"
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