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recette Grillades de Crevettes Sauvages Marinées à la Provençale

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Grillades de Crevettes Sauvages Marinées à la Provençale

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Préparation : 15 minutes
Cuisson : 2 minutes

Unités des ingrédients :
  • 800 g de grosse(s) crevette(s)
  • 1/2 citron(s) jaune(s)
  • 10 g de tapenade
  • 10 cl d' huile d'olive
  • 1 pincée(s) de poivre mignonnette
  • 5 cl de pastis
L'arôme anisé et la tapenade vous feront voyager avec ce plat d'inspiration provençale. Il ne manque plus que les cigales pour compléter le décor.

Coupez les crevettes en 2 dans le sens de la longueur. (Détachez les queues des carapaces si vous réalisez cette recette sous le grill du four)
Mélangez tous les ingrédients de la marinade, badigeonnez généreusement chaque 1/2 crevette au pinceau.
Grillez les crevettes 1 minute de chaque côté à la plancha (1 minute également sous le grill du four)
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