Lapin à la bière

Concours Photo
Proposez votre photo pour cette recette

lots

règlement

cette recette se mange chaude
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 1 heure

Difficulté : Facile
Coût de la recette : Petits plaisirs

Calories : 137 Kcal par personne

Envie de respecter les saisons ? Cette recette se cuisine de préférence en été, à l'automne, en hiver
trouver des recettes de cuisine de saisons

calories et autre info nutrition

Informations Nutritionnelles de la recette Lapin à la bière

ENERGIE (KILO CALORIES)

137Kcal

7% AJR

CALCIUM

54mg

7% AJR

LIPIDES TOTAUX

7,9g

11% AJR

GLUCIDES TOTAUX (PAR DIFFERENCE)

5,9g

2% AJR

PROTEINES

8,g

16% AJR

OMEGA 3

0,14g

7% AJR

VITAMINE C

2,mg

3% AJR

ACIDES GRAS SATURES TOTAUX

4,4g

22% AJR

SUCRES TOTAUX

1,g

1% AJR

FIBRES ALIMENTAIRES TOTALES

0,71g

3% AJR

SODIUM

69mg

2% AJR

Les informations nutritionnelles données correspondent à une portion du plat pour un adulte.

Les informations nutritionnelles sont données à titre indicatif et peuvent varier en fonction de la cuisson, de l'origine des ingrédients etc...
Par ailleurs les calculs peuvent ignorer certains ingrédients pour lesquels les données sont incomplètes ou parce qu'ils sont non significatifs.
Le calcul peut aussi être approximatif en tenant compte d'ingrédients ne faisant pas partie du plat final, mais juste de la préparation ( bouillon de légume, marinade etc...)
Les données proviennent pour l'essentiel de la base d'information ©FCEN ( Fichier Canadien des Eléments Nutritifs ) et dans certains cas très particuliers du ©guide des aliments 2008/2009 ( Cohen/Serog )

En aucun cas les indications fournies ne permettent la réalisation d'un quelconque régime alimentaire : Si tel est votre besoin, consulter un spécialiste ( médecin, nutritionniste, diététicien )

ATTENTION : le service est encore "expérimental" - n'hésitez pas

Préparation de la recette

Faites fondre doucement le beurre dans la cocotte et mettez-y à dorer les morceaux de lapin. Quand toutes les faces ont pris une couleur blonde, réservez-les sur une assiette.
Pelez et ciselez les échalotes. Lavez et émincez les champignons.
Dans la cocotte, mettez à revenir les échalotes, dès qu’elles sont transparentes ajoutez les champignons. Faites-les revenir en les remuant à l’aide de la spatule, le temps de leur faire perdre leur eau (quelques minutes).
Ajoutez les morceaux de lapin, émiettez le carré de bouillon de volaille, saupoudrez avec la cannelle, poivrez, salez, arrosez avec la bière. Remuez pour que le lapin soit imprégné des différents parfums. Faites cuire à couvert à tout petit bouillon pendant une quarantaine de minutes.
Quand le lapin est cuit, ajoutez la crème, mélangez soigneusement à l’aide de la spatule, laissez cuire sans bouillir pendant 10 minutes.
Servez immédiatement accompagné de riz ou de choux de Bruxelles que l’on aura fait dorer à la poêle

avec cette recette Lapin à la bière

Vous pourriez aussi être intéressé par :

les recette / menu / glossaire / produits sur la boutique etc... liées à cette recette

ou par ces recettes :

recette Ballotins de Lapin,

recette Beignets d'Ananas et de Pommes,

recette Beignets de Poulet à la Sauce Piquante,

recette Cake Léger de Lapin,

recette Civet de Lapin à la Betterave et aux Pruneaux,

recette Compote de Lapin à la Betterave et aux Abricots Moelleux,

recette Côtes de Veau et Risotto à la Bière,

recette Croustillants de Lapin aux Péquillos et Chèvre,

notre sélection de recettes Saint Patrick, notre sélection de recettes De l'Alcool dans les Casserolles,

notre dossier Lapin et lièvre : bien les choisir, notre dossier Mamie Saveurs a bu avec Saint Patrick, notre dossier Mars, le mois de la bière, notre dossier Quand la bière s’invite à table

et plus généralement par notre contenu cuisine avec

nos tags :

vous pouvez ajouter vos propres tags pour classer et retrouver cette recette

Pour didie27

(8/10)
une recette tres simple mais pleine de saveurs!! un vrai délice, ça change des recettes classiques du lapin au four ou a la moutarde. facaile a réaliser, j'ai eu beaucoup de succes

voir les recettes recommandées par didie27

Pour isaboubou
Oui c'est très bon et la cannelle parfume bien, un vrai régal

Pour norkius

Ca change du lapin chasseur et c'est très bon. La cannelle va très bien avec le lapin!

voir les recettes recommandées par norkius

contenu	divers	menu	recette	recherche	selection
Le plaisir des sens chez Cacao et Chocolat Conseils malins pour manger équilibré et pas cher Poireau : les bons temps de cuisson Cocotte minute Abaisse Dimanche, on Brunch ! Cuisson vapeur, une mine d’avantages OEufs de Pâques en chocolat maison Maigrir en mangeant des pâtes Une déco chic et choc pour Pâques Produits de Printemps pour repas légers Dés	Palette Gourmande Nos Vidéos boutique Menus équilibrés et Minceur Fox Trot :: Les marques C'est Chaud les gourmands - le Top IMC Avis sur les recettes Recherche de Moule à soufflé Derrière La Porte :: Les marques tag : soupe [ ] Cuisson	Menus par critère :de 3H à un jour, Entre amis, Facile, Petits plaisirs, Le Menu Croustillant d'Amour Menus par critère :1h à 3h, Entre amis, Facile, Petits plaisirs, Le Menu Joyeux Anniversaire Menus par critère :de 3H à un jour, Entre amis, Facile, Petits plaisirs, Le Menu Gigot de 7 Heures Menus par critère :moins de 1 heure, Entre amis, Facile, Petits plaisirs, Pour un Dîner entre Amis Le Menu Entre Printemps et Eté Le Menu de Pâques Le Menu Crêpe Suzette Le Menu Colin en Papillote	Tartelette à la Mangue Pâte à Crêpes Sucrée Pâte à Gaufres Mousse au Chocolat Blanc Pâte à Crêpes au Sarrasin Le Boeuf Bourguignon de Bernard Loiseau Tarte aux Epinards et au Saumon Gratin d'Endives au Jambon et à la Béchamel Gâteau Marbré au Chocolat Génoise Facile à Faire Pommes d'Amour Flan de Carottes	recherche de recettes recette par ingrédient :: Legumes :: commençant par c :: carotte recettes un diner presque parfait (dessert) recherche de recettes [plat] par ordre alphabétique: recette commençant par A recettes un diner presque parfait img fond envie (ingrédient) recettes marmiton (dessert) recettes dessert de paques (ingrédient) recettes plat (entrée) (froid) recettes verrine marmiton (entrée) (plat) recettes poisson de mer sans anchois (entrée) (plat) recettes aperitif original recettes conviviaux	Apéritif Dînatoire Pâques Saint Patrick Verrines salées Verrines sucrées les plus récentes Cuillères Apéritives En 20 minutes les mieux notées par les gastronautes - le top Plat Unique Brunch Anniversaire de mon enfant

n°1 des gourmands

Rechercher une recette

Lapin à la bière

Informations Nutritionnelles de la recette Lapin à la bière

ENERGIE (KILO CALORIES)

CALCIUM

LIPIDES TOTAUX

GLUCIDES TOTAUX (PAR DIFFERENCE)

PROTEINES

OMEGA 3

VITAMINE C

ACIDES GRAS SATURES TOTAUX

SUCRES TOTAUX

FIBRES ALIMENTAIRES TOTALES

SODIUM

Ingrédients

Préparation de la recette

avec cette recette Lapin à la bière

Vous pourriez aussi être intéressé par :

nos tags :

La palette GourmandeVoir toute la palette

Autour de la recette

Bon à Savoir

Recettes en Direct

La palette Gourmande
Voir toute la palette