Lapin Printanier à la Bière

recette approuvée

Pommes de terre, riz ou pâtes en font un repas complet équilibré sans trop de calories
  • Préparation : 15 minutes
  • Cuisson : 1 h
  • Très Facile
  • Bon marché
Recette proposée par filomene
Attention cette recette a été proposée par un membre mais n'a pas encore été revue par iSaveurs.

Ingrédients

  • 50 cl de bière
  • 1 pincée(s) de noix de muscade
  • sel, poivre
  • 1 cuillère(s) à soupe de fécule
  • 1 cuillère(s) à soupe de beau lapin découpé*
  • 3 cuillère(s) à soupe d'oignons*
  • 2 cuillère(s) à soupe de 11Huile d\'olive*
  • 1 cuillère(s) à soupe de clou de girofle*

Préparation de la recette

  1. Dans une cocotte faire dorer de toutes parts les morceaux de lapins dans l'huile;réserver;dorer les oignons, remettre le lapin puis les épices;verser la bière,couvrir,cuire à feu doux 1h.10mn avant la fin piler le foie du lapin avec la fécule et un peu d'eau froide;ajouter au lapin en mélangeant bien.

La palette Gourmande

Photos des recettes
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