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mamilau
"pour ceux ou celles qui trouvent les poivrons trop huileux, il suffit de les poser quelques minutes sur du papier absorbant et hop ! le tour est joué !"
chabinassiba
"je fais griller en même temps de la tomate et je mélanges . se comsomme en Kabylie avec du pain maison fait avec la semouline.
trés bon."
avon6
"Bonjour, j'adore maman faisait la même recette, je précise qu'on peut en faire beaucoup plus et le mettre dans un grand bocal de verre bien bouché au frigo, cela se conserve très bien.
codialement"
necile
"Tout simplement divin, frais pour l'été, mais pas encore testé chaud."
odilon
"trés facile à faire et trés bon"
terpsicore
"´pour éplucher les poivrons, il suffit simplement de les plonger dans l'eau froide après les avoir passés au four ou au grill ( astuce portugaise)"
krikiba
"bonne reçette, déja connue dans la cuisine marocaine,mais il faut ajouter du cumen c'est encore meilleur"
mainate
"je fais souvent cette recette, mais j'ai un petit "truc". Avant de mettre les poivrons au four ou au barbecue ( délicieux aussi), je les frotte avec de l'huile d'olive. Le goût n'en est que meilleur et.....ils s'épluchent presque seuls! Je les sers coupés en lanières et, dessus, je mets des filets d'anchois marinés. C'est un mariage parfait pour une entrée réussie! je fais aussi les aubergines de cette manière, ainsi que les oignons. C'est ce que, ici, chez nous, en Espagne, nous appelons: L'"ESCALIBADA"! Bon appétit à toutes et tous."
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Sucettes de F...
Sur une idée de 
