Méli-mélo de la Terre et de la Mer
recette pour 4 personnes • Préparation:40 minutes • Repos:1 heure • Cuisson:30 minutes
1 gousse(s) ail • 2 cuillère(s) à soupe cerfeuil haché • 50 cl coques • 5 cuillère(s) à soupe huile • 500 g mâche • 50 cl moules • 4 oignon(s) • 600 g pommes de terre primeurs • sel, poivre • 10 cl vin blanc • 3 cuillère(s) à soupe vinaigre de cidre