Recette Meringues Glacées aux Fraises - recettes cuisine testées et approuvées

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cette recette se mange froide
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 5 minutes

Difficulté : Très Facile
Coût de la recette : Petits plaisirs

Envie de respecter les saisons ? Cette recette se cuisine de préférence au printemps, en été
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Préparation de la recette

Faites décongeler le coulis de framboises ou préparez-en un maison si vous le souhaitez.
Faites fondre le chocolat cassé en morceaux à feu très doux dans une casserole. Ajoutez une c. à soupe de lait. Mélangez bien le chocolat pour qu’il soit lisse.
Lavez, équeutez et rincez les fraises. Coupez-les en fines lamelles. Réservez-en quelques unes entières pour la décoration.
Trempez chaque côté des meringues dans le chocolat. Posez-les sur une assiette à dessert et collez-les entre elles pour former un cercle de 6 meringues.
Au centre du cercle, déposez une boule de glace à la vanille. Parsemez de morceaux de fraises.
Nappez les meringues d’un peu de chocolat fondu. Entourez la boule de glace de crème chantilly. Nappez de coulis de framboise et décorez de quelques fraises entières.

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