Millefeuilles de Fraises à la Chantilly

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cette recette se mange froide
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 20 minutes

Difficulté : Très Facile
Coût de la recette : Petits plaisirs

Calories : 366 Kcal par personne

Envie de respecter les saisons ? Cette recette se cuisine de préférence en été et au mois de mai
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calories et autre info nutrition

Informations Nutritionnelles de la recette Millefeuilles de Fraises à la Chantilly

ENERGIE (KILO CALORIES)

366Kcal

18% AJR

CALCIUM

6mg

7% AJR

LIPIDES TOTAUX

26g

37% AJR

GLUCIDES TOTAUX (PAR DIFFERENCE)

31g

11% AJR

PROTEINES

5,g

10% AJR

OMEGA 3

1,3g

63% AJR

VITAMINE C

49mg

82% AJR

ACIDES GRAS SATURES TOTAUX

8,1g

40% AJR

SUCRES TOTAUX

7,7g

9% AJR

FIBRES ALIMENTAIRES TOTALES

2,5g

10% AJR

SODIUM

16mg

5% AJR

Les informations nutritionnelles données correspondent à une portion du plat pour un adulte.

Les informations nutritionnelles sont données à titre indicatif et peuvent varier en fonction de la cuisson, de l'origine des ingrédients etc...
Par ailleurs les calculs peuvent ignorer certains ingrédients pour lesquels les données sont incomplètes ou parce qu'ils sont non significatifs.
Le calcul peut aussi être approximatif en tenant compte d'ingrédients ne faisant pas partie du plat final, mais juste de la préparation ( bouillon de légume, marinade etc...)
Les données proviennent pour l'essentiel de la base d'information ©FCEN ( Fichier Canadien des Eléments Nutritifs ) et dans certains cas très particuliers du ©guide des aliments 2008/2009 ( Cohen/Serog )

En aucun cas les indications fournies ne permettent la réalisation d'un quelconque régime alimentaire : Si tel est votre besoin, consulter un spécialiste ( médecin, nutritionniste, diététicien )

ATTENTION : le service est encore "expérimental" - n'hésitez pas

Préparation de la recette

Lavez et équeutez les fraises. Coupez-les en deux.
Faites préchauffer votre four à 200°C.
Abaissez votre pâte feuilletée à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Dressez-la sur une plaque à pâtisserie. Découpez des petits carrés de pâte à l'aide d'une roulette à pâtisserie.
Couvrez votre pâte de papier sulfurisé. Si vous avez le temps, laissez votre pâte au réfrigérateur 30 minutes avant la cuisson. Elle cuira mieux. Mettez un poids par dessus pour éviter que la pâte ne gonfle trop. Enfournez 20 minutes à 180°C. (thermostat 6)
A la sortie du four, prenez un grand plateau. Posez un morceau de pâte, couvrez-le d'une cuillère à café de crème chantilly, posez une demie fraise dessus avec éventuellement encore un peu de crème et couvrez d'un carré de pâte.
Répétez l'opération jusqu'à l'utilisation de toute la pâte. Conservez au froid ces millefeuilles avant de les déguster d'une bouchée.

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