jeudi 04 décembre 2008
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Mini Papillote de Boudin Blanc à la Truffe
Vous ravirez vos convives avec ces papillotes croustillantes au boudin blanc parfumées à la truffe.
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 5 minutes
- Facile
- Cher
Recette proposée par Leffe
Préparation de la recette
- Préchauffez le four à 150° (thermostat 5).
- Enduisez les feuilles de bricks de beurre fondu.
- Coupez la truffe en fines lamelles.
- Roulez chaque mini-boudin dans une demi-feuille de brick en intercalant une fine lamelle de truffe. Fermez les papillotes en tournant les extrémités en forme de bonbons.
- Badigeonnez l'extérieur des papillotes de beurre, posez-les sur la plaque du four et laissez cuire 5 minutes. Servez immédiatement.
La palette Gourmande
