Mousse au Chocolat Blanc

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cette recette se mange froide
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 5 minutes

Difficulté : Très Facile
Coût de la recette : Bon marché

Photographie ©Souksavanh Khamla

Calories : 33 Kcal par personne

Envie de respecter les saisons ? Cette recette se cuisine toute l'année !
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calories et autre info nutrition

Informations Nutritionnelles de la recette Mousse au Chocolat Blanc

ENERGIE (KILO CALORIES)

33Kcal

17% AJR

CALCIUM

114mg

14% AJR

LIPIDES TOTAUX

21g

31% AJR

GLUCIDES TOTAUX (PAR DIFFERENCE)

11% AJR

PROTEINES

5,8g

12% AJR

OMEGA 3

0,11g

5% AJR

VITAMINE C

0,35mg

0,6% AJR

ACIDES GRAS SATURES TOTAUX

13g

65% AJR

SUCRES TOTAUX

33% AJR

FIBRES ALIMENTAIRES TOTALES

0,g

0,00% AJR

SODIUM

155mg

5% AJR

Les informations nutritionnelles données correspondent à une portion du plat pour un adulte.

Les informations nutritionnelles sont données à titre indicatif et peuvent varier en fonction de la cuisson, de l'origine des ingrédients etc...
Par ailleurs les calculs peuvent ignorer certains ingrédients pour lesquels les données sont incomplètes ou parce qu'ils sont non significatifs.
Le calcul peut aussi être approximatif en tenant compte d'ingrédients ne faisant pas partie du plat final, mais juste de la préparation ( bouillon de légume, marinade etc...)
Les données proviennent pour l'essentiel de la base d'information ©FCEN ( Fichier Canadien des Eléments Nutritifs ) et dans certains cas très particuliers du ©guide des aliments 2008/2009 ( Cohen/Serog )

En aucun cas les indications fournies ne permettent la réalisation d'un quelconque régime alimentaire : Si tel est votre besoin, consulter un spécialiste ( médecin, nutritionniste, diététicien )

ATTENTION : le service est encore "expérimental" - n'hésitez pas

Préparation de la recette

Cassez le chocolat en morceaux. Mettez-les dans une casserole en ajoutant deux cuillères à soupe d'eau. Faites fondre au bain-marie .
Fouettez la crème liquide jusqu'à ce qu'elle épaississe. Réservez.
Montez les blancs d'oeufs en neige bien ferme avec le sel puis réservez.
Incorporez au chocolat la crème fouettée, puis les blancs en neige très délicatement à l'aide d'une cuillère en bois.
Versez la mousse dans des coupes ou une jatte et réservez au minimum 2 heures au réfrigérateur.

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Pour anonyme(10/10)
mmm c'est trop bon

Pour brunat35(6/10)
Je ne mets que 6 car j'ai raté la recette, pouvez-vous m'aider? En incorporant les blancs délicatement, le mélange est devenu granuleux. Pas d'aspect de mousse.J'avais laisser refroidir un peu le chocolat blanc. Ai-je bien fait?Merci

Pour anonyme(10/10)
tros bien

Pour 286(10/10)
trop bon c'etait un delicent

Pour rose(9/10)
je suis aller cherché une recette de mousse au chocolat blanc je ne l ai pas encore faite mais je me demander quelque chose avec 300 g de chocolat ca ne fait pas bocoup ????!!!!!

Pour petite souris(7/10)
alors j'ai pris cette recette de mousse que j'ai fait en verrines associés de framboises, donc au fond j'ai disposé mes framboises puis versé ma mousse au chocolat blanc et j'ai remis un framboise en déco dessus, et c'est un DELICE, ça casse le gout très sucré de la mousse, vraiment fan-tas-tique !!!

Pour Mégan(10/10)
C'EST SUPER BON !!! :D

Pour Bay(10/10)
Mmmh un délice ! Facile, tout le monde a adoré.

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