• Préparation : 15 minutes
• Cuisson : Aucun
• Repos : 12 heures

• Facile
• Bon marché

Préparation de la recette

1. Battez les blancs en neige bien ferme en ajoutant progressivement le sucre en poudre.
2. Versez la moitié de la crème de marron dans un saladier. Incorporez délicatement la moitié des blancs d'oeufs en soulevant la crème. Ajoutez le reste de crème de marron, puis le reste des blancs. Mélangez doucement . Le mélange doit rester bien mousseux.
3. Versez dans des ramequins individuels. Placez au réfrigérateur pendant 12 heures.
4. Servez accompagné de macarons et de chocolat fondu pour les gourmands.