Oreillons de Pêche à l'Orgeat


  • Préparation : 10 minutes
  • Cuisson : 10 minutes
  • Facile
  • Bon marché
Recette proposée par Yan notre Webchef
pour iSaveurs

Ingrédients

  • 8 demi-pêche au sirop
  • 1 cl d'eau
  • 50 cl de glace à la vanille
  • 4 cl de sirop d'orgeat
  • 2 cuillère(s) à café de sucre semoule

Préparation de la recette

  1. Faites égoutter les oreillons de pêche.
  2. Faites chauffer une poêle anti-adhésive. Ajoutez les pêches. Saupoudrez de sucre en poudre. Faites cuire 5 minutes.
  3. Préparez un sirop d'orgeat avec l'eau.
  4. Déglacez les pêches avec le sirop d'orgeat.
  5. Une fois que les oreillons sont dorés et que le liquide a bien réduit, stoppez la cuisson.
  6. Servez dans des assiettes creuses et accompagnez d'une boule de glace vanille.

La palette Gourmande

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