jeudi 08 janvier 2009
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Pamplemousse au Thon
Préparation de la recette
- Coupez les pamplemousses en deux.
- Videz-les et réservez la chair dans un saladier. Surtout ne jetez pas les coques de pamplemousses !
- Retirez la peau des quartiers avec un couteau à agrume. Coupez la chair en petits morceaux, enlevez les pépins et récupérez le jus.
- Ajoutez le thon émietté après l'avoir égoutté.
- Mélangez le tout.
- Rajoutez à la préparation la sauce cocktail. Disposez le mélange dans les 4 coques de pamplemousse et laissez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.


