Papillotes de Saumon aux Courgettes et Champignons


  • Préparation : 15-20 minutes
  • Cuisson : 30
  • Repos : 10
  • Très Facile
  • Petits plaisirs
Recette proposée par salutatous

Ingrédients

  • 400 champignons de paris
  • 4 pavé de saumon frais
  • sel
  • poivre
  • 800 courgettes*
  • 3 d'huile d'olive*

Préparation de la recette

  1. Lavez et coupez les courgettes en petits morceaux sans les pelées. Dans une sauteuse faire chauffer l'huile et y ajouter les dés de courgettes. salez poivrez, laissez cuire environ 10 a 15 min en les faisant sautées. Ajoutez les champignons émincés et cuire 5 à 6 min. Laissez refroidir quelques minutes.
  2. Découpez 4 carrés d'aluminium et y déposez les pavés de saumon, déposez sur le saumon les légumes et refermez les papillotes. Cuire à four chaud 220° pendant 30 min.

La palette Gourmande

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