tro nul

Je viens juste d'esseiller cette recette et mes amis n'ont pas du tout était convaincue je suis plutôt pour la recette d'Armane, mais contre l'usage du mixer, c'est plus savoureux quand on sait que c'est fais mains.

pourquoi du lait ??? c est ridicule pas une recette sans lait entre ceux qui n aime pas et ceux sont alergique ?? cogité pour excister

bon ok pour les recettes et critiques mais cela ne me dit pas comment faire des crepes au sarrasin avec les doses est ingredients precis,comme j'ai eu l'occasion d'en manger a Concarneau .merci de vos precitions.

330 grammes de farine de sarrasin trois-quart de litre d'eau fraiche (plus ou moins) 10 grammes de sel Je mélange, je fais cuire (sans repos, il n'y a pas de gluten : la farine de sarrasin est issue des graines d'une plante de la même famille de l'oseille et la rhubarbe); C'est digeste et breton.

mon sang de breton n'a fait qu'un tour quand j'ai lu cette recette la pâte à crèpes de sarrazin ce fait en mélangeant farine de sarrazin et de froment et de l'eau et tres peu de lait. Je me pose la question si mamie saveur a teste sa recette avant de la diffuser. je sais par expérience malheureuse que des crèpes de sarrazin sans froment et au lait sont tout simplement indigestes.

d'accord pour utiliser le mixer

le blender est un autre nom pour mixeur