vendredi 03 juillet 2009
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Pâte à Crêpes Sucrée
Préparation de la recette
- Battez au fouet le lait avec les oeufs.
- Incorporez la farine en la versant en pluie.
- Ajoutez le sucre vanillé et une pincée de sel. Ajoutez un peu de rhum si vous le souhaitez.
- Battez le mélange au batteur 3 minutes. La pâte en sera d'autant plus légère et sans grumeaux.
- Laissez reposer 1 heure à température ambiante avant de faire vos crêpes. Vous pourrez en faire environ 15.
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