Pâte à Pizza

recette approuvée

  • cette recette se mange chaude
  • Préparation : 20 minutes
  • Cuisson : 15 minutes
  • Repos : 1 heure 30
  • Difficulté : Facile
  • Coût de la recette : Bon marché
Calories : 331 Kcal par personne
Envie de respecter les saisons ? Cette recette se cuisine toute l'année !
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Informations Nutritionnelles de la recette Pâte à Pizza

ENERGIE (KILO CALORIES)

331Kcal
17% AJR

CALCIUM

11mg
1% AJR

LIPIDES TOTAUX

12g
17% AJR

GLUCIDES TOTAUX (PAR DIFFERENCE)

48g
18% AJR

PROTEINES

6,7g
13% AJR

OMEGA 3

0,1g
5% AJR

VITAMINE C

0,003mg
0,00% AJR

ACIDES GRAS SATURES TOTAUX

1,6g
8% AJR

SUCRES TOTAUX

0,17g
0,2% AJR

FIBRES ALIMENTAIRES TOTALES

2,1g
9% AJR

SODIUM

488mg
15% AJR

Les informations nutritionnelles données correspondent à une portion du plat pour un adulte.

Les informations nutritionnelles sont données à titre indicatif et peuvent varier en fonction de la cuisson, de l'origine des ingrédients etc...
Par ailleurs les calculs peuvent ignorer certains ingrédients pour lesquels les données sont incomplètes ou parce qu'ils sont non significatifs.
Le calcul peut aussi être approximatif en tenant compte d'ingrédients ne faisant pas partie du plat final, mais juste de la préparation ( bouillon de légume, marinade etc...)
Les données proviennent pour l'essentiel de la base d'information ©FCEN ( Fichier Canadien des Eléments Nutritifs ) et dans certains cas très particuliers du ©guide des aliments 2008/2009 ( Cohen/Serog )

En aucun cas les indications fournies ne permettent la réalisation d'un quelconque régime alimentaire : Si tel est votre besoin, consulter un spécialiste ( médecin, nutritionniste, diététicien )

ATTENTION : le service est encore "expérimental" - n'hésitez pas
à nous signaler toute anomalie

Ingrédients

  • 20 cl d'Eau
  • 1 sachet de Levure Fraîche de Boulanger
  • 250 g de Farine de Blé
  • 5 cl d'Huile d'olive
  • 1 cuillère à café de Sel

Préparation de la recette

  1. Délayez dans un bol la levure dans un peu d'eau tiède.
  2. Dans un saladier, versez la farine. Faites un puits et mélangez-y la levure dissoute dans l'eau, le sel et l'huile.
  3. Pétrissez bien 10 minutes jusqu'à l'obtention d'une pâte bien homogène.
  4. Laissez lever à température ambiante (sur un radiateur) 1h30 recouverte d'un linge propre.
  5. Pétrissez la pâte légèrement pour qu'elle ne soit pas trop élastique.
  6. Abaissez-la sur une plaque à l'aide d'un rouleau. Réservez ou garnissez-la et faites-la cuire à 250°C (th.8) pendant 15 minutes.

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sans gluten ni oeuf ni lait

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