Pâte à Pizza

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règlement

cette recette se mange chaude
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 15 minutes
Repos : 1 heure 30

Difficulté : Facile
Coût de la recette : Bon marché

Calories : 331 Kcal par personne

Envie de respecter les saisons ? Cette recette se cuisine toute l'année !
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calories et autre info nutrition

Informations Nutritionnelles de la recette Pâte à Pizza

ENERGIE (KILO CALORIES)

331Kcal

17% AJR

CALCIUM

11mg

1% AJR

LIPIDES TOTAUX

12g

17% AJR

GLUCIDES TOTAUX (PAR DIFFERENCE)

48g

18% AJR

PROTEINES

6,7g

13% AJR

OMEGA 3

0,1g

5% AJR

VITAMINE C

0,003mg

0,00% AJR

ACIDES GRAS SATURES TOTAUX

1,6g

8% AJR

SUCRES TOTAUX

0,17g

0,2% AJR

FIBRES ALIMENTAIRES TOTALES

2,1g

9% AJR

SODIUM

488mg

15% AJR

Les informations nutritionnelles données correspondent à une portion du plat pour un adulte.

Les informations nutritionnelles sont données à titre indicatif et peuvent varier en fonction de la cuisson, de l'origine des ingrédients etc...
Par ailleurs les calculs peuvent ignorer certains ingrédients pour lesquels les données sont incomplètes ou parce qu'ils sont non significatifs.
Le calcul peut aussi être approximatif en tenant compte d'ingrédients ne faisant pas partie du plat final, mais juste de la préparation ( bouillon de légume, marinade etc...)
Les données proviennent pour l'essentiel de la base d'information ©FCEN ( Fichier Canadien des Eléments Nutritifs ) et dans certains cas très particuliers du ©guide des aliments 2008/2009 ( Cohen/Serog )

En aucun cas les indications fournies ne permettent la réalisation d'un quelconque régime alimentaire : Si tel est votre besoin, consulter un spécialiste ( médecin, nutritionniste, diététicien )

ATTENTION : le service est encore "expérimental" - n'hésitez pas

Préparation de la recette

Délayez dans un bol la levure dans un peu d'eau tiède.
Dans un saladier, versez la farine. Faites un puits et mélangez-y la levure dissoute dans l'eau, le sel et l'huile.
Pétrissez bien 10 minutes jusqu'à l'obtention d'une pâte bien homogène.
Laissez lever à température ambiante (sur un radiateur) 1h30 recouverte d'un linge propre.
Pétrissez la pâte légèrement pour qu'elle ne soit pas trop élastique.
Abaissez-la sur une plaque à l'aide d'un rouleau. Réservez ou garnissez-la et faites-la cuire à 250°C (th.8) pendant 15 minutes.

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variante de cette recette

sans gluten ni oeuf ni lait

Pour mimi(5/10)
un sachet de levure boulanger fraiche faif 46 gr pour 1 kg de farine bonne recette mais je mets plus d huile du lait et de l origan dans la pate

Pour pizzaloio
en général les sachets font 5/6g

Pour anonyme
on vend des sachets en grandes surfaces de levure fraîche ,un sachet doit être la quantité exacte pour réaliser une pâte à pizza

Pour colettefr

Je me joins a la demande generale: le sachet de levure: combien de grammes?

Pour fair

Votre sachet de levure boulangère fraiche fait combien de grammes?

Votre sachet de levure boulangère fraiche fait combien de gramme?

Pour yexp17

j'aimerais savoir pour la levure fraiche de boulanger combien de gramme il faut pour la pate a pizza merci ps: sinon j'ai une autre recette a vous proposer

Pour zara

un sachet de levure fraîche = combien en gr ?

contenu	divers	menu	recette	recherche	selection
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