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recette Pâte à Pizza

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    Pâte à Pizza

    photo de la recette Pâte à Pizza
    type de la recette
    recette approuvée

    Préparation : 20 minutes
    Repos : 1 heure 30
    Cuisson : 15 minutes

    Unités des ingrédients :
    • 20 cl d' eau
    • 1 sachet(s) de levure fraîche de boulanger
    • 250 g de farine de blé
    • 5 cl d' huile d'olive
    • 1 cuillère(s) à café de sel

    Délayez dans un bol la levure dans un peu d'eau tiède.
    Dans un saladier, versez la farine. Faites un puits et mélangez-y la levure dissoute dans l'eau, le sel et l'huile.
    Pétrissez bien 10 minutes jusqu'à l'obtention d'une pâte bien homogène.
    Laissez lever à température ambiante (sur un radiateur) 1h30 recouverte d'un linge propre.
    Pétrissez la pâte légèrement pour qu'elle ne soit pas trop élastique.
    Abaissez-la sur une plaque à l'aide d'un rouleau. Réservez ou garnissez-la et faites-la cuire à 250°C (th.8) pendant 15 minutes.
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    fair
    "Votre sachet de levure boulangère fraiche fait combien de grammes?"
    fair
    "Votre sachet de levure boulangère fraiche fait combien de gramme?"
    yexp17
    "j'aimerais savoir pour la levure fraiche de boulanger combien de gramme il faut pour la pate a pizza merci ps: sinon j'ai une autre recette a vous proposer"
    zara
    "un sachet de levure fraîche = combien en gr ?"
    naho
    "Je l'ai essayé ce week-end, recette super facile pour les gens pressés et excellente j'ai fait de la pizza pour 2 jours, à recommander avec ces proportions."
    yeyette
    "du thon, c'est peut-être spécial mais je vais essayer"
    arthuro52
    "trés bonne recette, explication parfaite, facile à faire et SURTOUT ... DELICIEUX"
    gourmandine
    "10g d'huile d'olive pour 100g de farine est largement suffisant, proportion recommandée dans de nombreuses recettes de pates a pizza ( a moins de suivre un regime hyper calorique ;)"
    Voir tous les commentaires sur la recette Pâte à Pizza
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