Pâte Sablée Sucrée aux Amandes

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règlement

cette recette se mange froide
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 20 minutes
Repos : 12 heures au frais

Difficulté : Facile
Coût de la recette : Petits plaisirs

Calories : 350 Kcal par personne

Envie de respecter les saisons ? Cette recette se cuisine toute l'année !
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calories et autre info nutrition

Informations Nutritionnelles de la recette Pâte Sablée Sucrée aux Amandes

ENERGIE (KILO CALORIES)

350Kcal

18% AJR

CALCIUM

26mg

3% AJR

LIPIDES TOTAUX

20g

28% AJR

GLUCIDES TOTAUX (PAR DIFFERENCE)

39g

14% AJR

PROTEINES

11% AJR

VITAMINE C

0,03mg

0,05% AJR

ACIDES GRAS SATURES TOTAUX

11g

54% AJR

SUCRES TOTAUX

12g

14% AJR

FIBRES ALIMENTAIRES TOTALES

4% AJR

SODIUM

78mg

2% AJR

Les informations nutritionnelles données correspondent à une portion du plat pour un adulte.

Les informations nutritionnelles sont données à titre indicatif et peuvent varier en fonction de la cuisson, de l'origine des ingrédients etc...
Par ailleurs les calculs peuvent ignorer certains ingrédients pour lesquels les données sont incomplètes ou parce qu'ils sont non significatifs.
Le calcul peut aussi être approximatif en tenant compte d'ingrédients ne faisant pas partie du plat final, mais juste de la préparation ( bouillon de légume, marinade etc...)
Les données proviennent pour l'essentiel de la base d'information ©FCEN ( Fichier Canadien des Eléments Nutritifs ) et dans pour certains cas très particulier du guide des aliments 2008/2009 ( Cohen/Serog )

En aucun cas les indications fournies ne permettent la réalisation d'un quelconque régime alimentaire : Si tel est votre besoin, consulter un spécialiste ( médecin, nutritionniste, diététicien )

ATTENTION : le service est encore "expérimental" - n'hésitez pas

Préparation de la recette

Sortez à l'avance le beurre du réfrigérateur pour qu'il soit un peu ramolli.
Battez l'oeuf à la fourchette.
Dans un saladier : versez 50 g de farine, ajoutez le sucre glace et les amandes en poudre. Mélangez les ingrédients et ajoutez le beurre en morceaux. Ajoutez le sel et la vanille en poudre. Pétrissez d'une main en faisant tourner le saladier de l'autre main. Ajoutez l'oeuf battu. Pétrissez encore.
Puis ajoutez les 150 g de farine restante. Pétrissez grossièrement.
Arrêtez lorsque la pâte se décolle des bords du saladier. Mettez-la sur le plan de travail fariné. Fraisez-la avec la paume des mains. Reformer un pâton et renouvellez l'opération. Vous obtenez une pâte homogène. Mettez-la en carré enveloppée de film alimentaire et placez au réfrigérateur pour la nuit. (à défaut 2 heures minimum)

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Pour antbra

(9/10)
delicieuse avec les fraises et j'ai fait la même préparation avec des pruneaux d'agen denoyautés..et gonflés à l'eau une nuit.. regal assuré.

Pour goxua

Très bonne recette, simple et rapide. La préparation la veille est particulièrement bénéfique à l'abaisse de la pâte. Faute d'amande en poudre,j'en ai mis de l'extrait; quelques gouttes d'extrait de vanille aussi. Très bonne tenue après cuisson.

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Pour framboisestf

hum!!!!!!!!!!délice assuré!!!

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Pour Lison
sûrement délicieuse

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