Pavé de Saumon au Pesto et à la Mozzarella

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  • Préparation : 5 minutes
  • Cuisson : 15 minutes
  • Très Facile
  • Petits plaisirs

Ingrédients

  • 4 pavé de saumon
  • 4 tranche(s) de mozzarella
  • 8 cuillère(s) à soupe de pesto ou pistou
  • sel, poivre

Préparation de la recette

  1. Incisez chaque pavé de saumon dans sa longueur.
  2. Déposez-y le pesto et la mozzarella.
  3. Poêlez les pavés sur une face, poivrez et salez si nécessaire, puis retournez-les délicatement pour cuire l'autre face.
  4. Servez aussitôt.

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