Pizza à la Courgette et au Poivron

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règlement

cette recette se mange chaude
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes

Difficulté : Facile
Coût de la recette : Petits plaisirs

Calories : 459 Kcal par personne

Envie de respecter les saisons ? Cette recette se cuisine de préférence en été et au mois de septembre
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calories et autre info nutrition

Informations Nutritionnelles de la recette Pizza à la Courgette et au Poivron

ENERGIE (KILO CALORIES)

459Kcal

23% AJR

CALCIUM

281mg

35% AJR

LIPIDES TOTAUX

28g

40% AJR

GLUCIDES TOTAUX (PAR DIFFERENCE)

15% AJR

PROTEINES

15g

30% AJR

OMEGA 3

0,21g

11% AJR

VITAMINE C

93mg

154% AJR

ACIDES GRAS SATURES TOTAUX

5,6g

28% AJR

SUCRES TOTAUX

2,4g

3% AJR

FIBRES ALIMENTAIRES TOTALES

2,8g

11% AJR

SODIUM

344mg

11% AJR

Les informations nutritionnelles données correspondent à une portion du plat pour un adulte.

Les informations nutritionnelles sont données à titre indicatif et peuvent varier en fonction de la cuisson, de l'origine des ingrédients etc...
Par ailleurs les calculs peuvent ignorer certains ingrédients pour lesquels les données sont incomplètes ou parce qu'ils sont non significatifs.
Le calcul peut aussi être approximatif en tenant compte d'ingrédients ne faisant pas partie du plat final, mais juste de la préparation ( bouillon de légume, marinade etc...)
Les données proviennent pour l'essentiel de la base d'information ©FCEN ( Fichier Canadien des Eléments Nutritifs ) et dans certains cas très particuliers du ©guide des aliments 2008/2009 ( Cohen/Serog )

En aucun cas les indications fournies ne permettent la réalisation d'un quelconque régime alimentaire : Si tel est votre besoin, consulter un spécialiste ( médecin, nutritionniste, diététicien )

ATTENTION : le service est encore "expérimental" - n'hésitez pas

Préparation de la recette

Préchauffez le four à 210°C (th. 7). Pelez et concassez les tomates, lavez et émincez la courgette.
Pelez et émincez l'oignon.
Nettoyez le poivron et coupez-le en lanières.
Faites revenir tous ces légumes à l'huile pendant une dizaine de minutes. Salez et poivrez.
Etalez la pâte à pizza et garnisse le fond avec tous les légumes.
Parsemez de câpres et d'origan frais ou séché. Si vous le souhaitez vous pouvez ajouter quelques tranches de mozzarella.
Faites cuire à four chaud (th. 7 ou 200°C) pendant 30 minutes.

Avis de l'oenologue

Les vins qui accompagnent cette recette

Château Charron Acacia 2007 Blanc - Premières Côtes De Blaye
Château Marjosse 2002 Blanc - Entre-deux-Mers

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