Pizza à la Tomate

Recette proposée par 10 par jour !

Préparation de la recette

Etalez les pâtes à pizza sur un plan de travail fariné. Les laisser reposer 10 minutes.
Lavez les tomates; les couper en fines tranches. Pelez et émincez les oignons. Coupez l'extrémité du pied des champignons, les laver et coupez la chair en lamelles. Emincez également les fonds d'artichauts cuits. Coupez la mozzarella en fines lamelles.
Préchauffez le four th. 7 (210°).
Déposez les ronds de pâte sur une plaque à pâtisserie légèrement farinée. Ajoutez les tranches de tomates sur la pâte en formant des rosaces. Déposez les champignons, les fonds d'artichauts. Recouvrez de mozzarella, salez et poivrez. Arrosez le tout d'un filet d'huile d'olive et saupoudrez d'origan. Ajoutez les olives.
Mettez au four pour 20 minutes. Servez bien chaud.