• Préparation : 15 minutes
• Cuisson : 5 minutes

• Difficile
• Bon marché

Préparation de la recette

1. Faites infuser le thé dans une tasse d'eau chaude.
2. Hachez les abricots secs. Pelez les poires. Retirez le coeur et les pépins. Coupez-les en lamelles.
3. Dans une poêle, versez le miel avec 1 c. à soupe d'eau. Faites-le chauffer.
4. Ajoutez les poires, l'anis et les fruits secs. Donnez un tour de moulin à poivre.
5. Ajoutez la moitié de la tasse de thé et le jus d'orange. Faites compoter le tout 5 minutes.
6. Servez chaud, décorez de menthe fraîche.