dimanche 23 novembre 2008
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Poires farcies aux Figues
Préparation de la recette
- Allumez votre four th. 6 (180°C).
- Lavez, essuyez et équeutez les poires sans les peler. Lavez les figues, essuyez-les et fendez le dessus en deux de manière à les ouvrir un peu.
- Coupez le dessus des poires, creusez-les afin de pouvoir les garnir. Mettez les figues dans les poires.
- Saupoudrez de cannelle, de sucre et disposez dans un plat allant au four. Mettez au four et retirez au bout de 30 minutes.
- Servez chaud avec la sauce caramélisée du plat. Vous pouvez avant de servir mettre sur chaque poire farcie une noisette de beurre salé.


