Pomme de Terre Surprise au Reblochon

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Rien de tel que ces délicieuses pommes de terre fourrées au reblochon et lardons pour un peu de réconfort face au froid de l'hiver.

cette recette se mange chaude
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 25 minutes

Difficulté : Très Facile
Coût de la recette : Petits plaisirs

Recette proposée par Syndicat Interprofessionnel du Reblochon
Photographie ©Syndicat Interprofessionnel du Reblochon, Etienne Heimermann

Calories : 632 Kcal par personne

Envie de respecter les saisons ? Cette recette se cuisine toute l'année sauf au printemps et au mois de septembre
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calories et autre info nutrition

Informations Nutritionnelles de la recette Pomme de Terre Surprise au Reblochon

ENERGIE (KILO CALORIES)

632Kcal

32% AJR

CALCIUM

7mg

9% AJR

LIPIDES TOTAUX

26g

38% AJR

GLUCIDES TOTAUX (PAR DIFFERENCE)

75g

28% AJR

PROTEINES

27g

55% AJR

OMEGA 3

0,2g

10% AJR

VITAMINE C

33mg

54% AJR

ACIDES GRAS SATURES TOTAUX

3,6g

18% AJR

SUCRES TOTAUX

7,g

8% AJR

FIBRES ALIMENTAIRES TOTALES

9,g

36% AJR

SODIUM

1 159mg

37% AJR

Les informations nutritionnelles données correspondent à une portion du plat pour un adulte.

Les informations nutritionnelles sont données à titre indicatif et peuvent varier en fonction de la cuisson, de l'origine des ingrédients etc...
Par ailleurs les calculs peuvent ignorer certains ingrédients pour lesquels les données sont incomplètes ou parce qu'ils sont non significatifs.
Le calcul peut aussi être approximatif en tenant compte d'ingrédients ne faisant pas partie du plat final, mais juste de la préparation ( bouillon de légume, marinade etc...)
Les données proviennent pour l'essentiel de la base d'information ©FCEN ( Fichier Canadien des Eléments Nutritifs ) et dans certains cas très particuliers du ©guide des aliments 2008/2009 ( Cohen/Serog )

En aucun cas les indications fournies ne permettent la réalisation d'un quelconque régime alimentaire : Si tel est votre besoin, consulter un spécialiste ( médecin, nutritionniste, diététicien )

ATTENTION : le service est encore "expérimental" - n'hésitez pas

Préparation de la recette

Faites cuire les pommes de terre en robe des champs
Creusez délicatement chaque pomme de terre à l'aide d'une petite cuillère. Saupoudrez d'une pointe de muscade.
Faite revenir l'oignon et les lardons coupés très fins. Ajoutez la chair enlevée et le reblochon préalablement tranché. Laissez fondre doucement.
Dès que le reblochon commence à fondre, farcissez les pommes de terre du mélange.
Enfournez 5 à 7 minutes au four en position gril. Servez aussitôt.

avec cette recette Pomme de Terre Surprise au Reblochon

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